Управлением Роспотребнадзора по Тверской области осуществляется государственный надзор за качеством и безопасностью пищевых продуктов, в частности за четким и безоговорочным выполнением производителями требований Федерального закона №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». При этом особое внимание уделяется фактам фальсификации молочной продукции жирами немолочного происхождения.
На сегодняшний день в торговой сети большое распространение получили спреды, в составе которых содержатся растительные жиры, консерванты, эмульгаторы и другие компоненты. Высокий спрос на спреды обусловлен в первую очередь их относительно низкой стоимостью. Информация об использовании немолочных жиров при производстве молокосодержащих продуктов должна быть размещена производителем на передней стороне потребительской тары. Однако в ряде случаев производители в целях получения экономической выгоды скрывают от потребителя использование жиров растительного происхождения.
Технический регламент гласит, что, если содержащаяся в документах и на этикетках информация не соответствует наименованиям и(или) показателям идентификации, установленным настоящим Федеральным законом, либо является недостоверной, то молоко и продукты его переработки признаются фальсифицированными и подлежат принудительному отзыву.
В случае выявления фальсифицированной продукции или нарушения изготовителем Технического регламента виновные привлекаются Управлением к административной ответственности. Далее материалы административного дела направляются в арбитражный суд для принятия решения, сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Тверской области.
Добавить комментарий