И много другой живности содержит Виктор Рыжов в своем крестьянском хозяйстве
На личном подворье Виктора Рыжова в деревне Пищулино Калининского района шагу ступить некуда: всюду живность. У него 25 взрослых свиней (из них 12 свиноматок), 30 поросят (днями их число увеличится еще на 60 минимум). Пока неясно, что будет с этим поголовьем в связи с объявленным в Калининском районе карантином, вызванным новым очагом чумы свиней. Красногорское сельское поселение, куда входит и деревня Пищулино, постановлением Губернатора отнесено к первой угрожаемой зоне. Но и помимо свиней, у Рыжова в хозяйстве немало другой живности. 250 курнесушек, три козы, 15 взрослых индюков (самцы очень важного вида), 250 индюшат. Если власти поддержат его старания и терпение, приобретет еще пять коров калмыцкой породы.
Сторожит подворье среднеазиатская овчарка Зара. Псине год с хвостиком, а размером с теленка и с таким мощным голосом, что в лесу волки боятся. Зара «приветствовала» журналиста изза забора, предварительно встав на задние лапы и явив миру грозный лик.
Вторая собачка – на задворках. Она не лает, а виляет хвостом – по младости лет. К осени обещает стать таким же грозным псом, как караульная Зара.
Для пущего сельского комфорта Виктор Дмитриевич держит еще трех кошек, ластившихся к незнакомцам, как к хозяевам.
О хозяине наша газета уже писала как о владельце свиней вьетнамской вислобрюхой породы. Вислобрюхих тут же захотели завести фермеры и колхозники из пяти районов области. Так Виктор Дмитриевич Рыжов стал знаменитым. К нему приезжали даже из Москвы с телевидения, хозяйство показали в программе «Сельское утро».
Сейчас к вислобрюхим хозяин остыл. Охлаждение к этой породе Рыжов объяснил странно: «Если раньше покупатели просили постненького мясца, то сейчас требуют с жирком. А какой жирок у вислобрюхих, если взрослой свинье природа приказала не жиреть?» Теперь в большом загоне нежат животы огромные свиноматки породы дюрок, ландрас, пьетрен и белая крупная. Но и свиньи не главная гордость Виктора Рыжова. Главная – индюшата, купленные не гденибудь, а в самой Германии. Покупатель подтвердил догадку об огромной разнице цен на молодняк у них и у нас. Индюшата к поздней осени превратятся в деликатес, от продажи которого хозяин намерен погасить часть кредита, взятого на развитие личного подсобного хозяйства. Бройлерный индюк достигает за год от 25 до
Отличие массового производства от личного подворья убедительно доказывают хозяин с дражайшей супругой Натальей, которая угостила нас таким супом из индюшатины, что до сих пор слюнки текут. Качество домашней продукции ни в какое сравнение не идет с тем, что покупаем в магазинах. На похвалу за размах личного хозяйства Виктор Дмитриевич ответил неожиданно: «Главное в нашем деле не произвести, а продать».
Хозяин с чувством обрисовал времена минувшие, когда сельхозпродукция производилась под заказ. Будучи заместителем председателя СПК «Большевик», проблем со сбытом не испытывал. Теперь голова болит за предстоящую осень: «Вырастить – выращу, а куда добро девать?!» Отдавать перекупщикам за копейки Рыжов не хочет, потому что больше половины жизни отдал крестьянскому делу и знает ему цену.
По стопам отца пошел один из сыновей: работает механизатором в том же «Большевике» и помогает отцу держать подворье в относительно образцовом порядке.
В Пищулине 20 домов, но, кроме Рыжова, хозяйством никто не занимается. Можно сказать, что он подкармливает деревню. Деревенские (они же дачники) раскупают рыжовский продукт влет. Секрет прост: качество домашнего мяса отменное. Про индюшачье импортное мясо, купленное на рынке по 250 рублей за килограмм, хозяин подворья выразился так: «Купил, а в рот не лезет!» Свое в сто раз вкуснее.
Главная забота и гордость хозяина – индюки. Немало хлопот было с немецкими цыплятами. На ранней стадии кормил их раскрошенными куриными яйцами, благо куры активно несутся. Сейчас индюшат потчует специальным комбикормом за 21 рубль за килограмм. В качестве подкормки – дикорастущая трава, благо вокруг деревни земля не сеяна, не пахана, наверное, с прошлого века. Три гектара земли позарез нужны Рыжову. Возле деревни она вроде бы ничейная, а в аренду труженику ее не дают. Три года хождения по инстанциям за тремя гектарами уже переходят в четвертый. Господа чиновники, помогите знатному человеку, которого показывают по центральному телевидению!
Кроме обретения земли, у Рыжова еще две мечты. Первая – купить грузовое авто. Машина стоит примерно два миллиона, а денег нет. Кредиты на развитие хозяйства, несмотря на озвучание поддержки в самых верхах, выбить трудно. Еще труднее, чем продать продукты, выращенные своим трудом. Может быть, прочитав эти строки, найдутся банкиры, готовые поддержать настоящего крестьянина?
Другая мечта – создать кафезоопарк на обочине шоссе Тверь – Старица. Вместе с чаем и кофе путникам будет предложена экскурсия по вольерам и загонам, где разместятся домашние животные и птицы разных пород и из разных стран. На том же Западе такой проект давно не в диковинку и приносит моральное и материальное удовлетворение обеим сторонам.
Труженик из деревни Пищулино сильно озабочен предстоящим вступлением России во Всемирную торговую организацию. Он считает, что членство в ВТО подорвет сельское хозяйство. Но кто у нас советуется с умными, прагматичными опытными специалистами, что называется, от сохи?..
Рыжов, по его признанию, не пессимист. Был бы таковым, не ездил бы в Германию за индюками, не мечтал бы о машине и кафезоопарке. До пенсии еще есть время, чтобы поймать птицу удачи и не выпускать ее из рук.
Валерий БУРИЛОВ
Калининский район
Фото автора
Добавить комментарий